いろいろな味が楽しめる 甘鯛紅葉蒸し|和食のレシピ |和食のレシピ集

    長芋に明太子を混ぜて紅葉に見立てました。
    長野名物の蕎麦をつかった蒸し物を「信州蒸し」「信濃蒸し」とも言います。

    https://ryotei.jp/

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