Sweet potato croquettes with cheese filling〜チーズ入りさつま芋コロッケ
Thank you for taking the time to read this.
English is not my strong suit’s I would appreciate it if you could read with kindness.
Sweet potato croquettes with cheese filling
（ingredients）for 8 to 9 servings
600g sweet potato
8 to9 pieces of mozzarella cheese
a little salt
50ml water
2 teaspoons of salted koji or a little salt
Breadcrumbs as needed
2 to 3 tablespoons of black sesame seeds
10 almonds
4 tablespoons flour
100ml water
flour as needed
Oil needed
チーズ入りさつま芋コロッケ（8〜9個分）
さつま芋 600g
モッツァレラチーズ（一口サイズ） 8〜9個
塩 少々
水 50ml
塩麹 小さじ2（もしくは塩少々）
パン粉 適量
黒ゴマ 大さじ2〜3
アーモンド 10粒
小麦粉 大さじ4
水 100ml
小麦粉 適量
揚げ油 適量
#コロッケ #さつま芋 #チーズ