【ベジタス時短レシピ】刻んで混ぜるだけ!簡単サルサ☆レタコス☆

    『ベジタス』を使った時短でおいしいレシピ情報を発信します♪
    ★『ベジタス』の3つの魅力を紹介★

    「刻んで混ぜるだけ!簡単サルサ☆レタコス☆」
    夏野菜の簡単サルサソースとプリーツレタスは相性バッチリ❤︎
    レタスで巻くので、ヘルシーでボリューム感満点!

    ■材料(2人分)
    プリーツレタス …1袋
    アボカド …1/2個(50g)
    ウインナーソーセージ …6本
    シュレッドチーズ …50g
    トルティーヤチップス(なければポテトチップス)…20g
    タバスコ  …お好みで

    【A】 簡単サルサソース
    トマト(ミニトマトでもOK)…150g(大1)
    玉ねぎ  …50g(中1/4個)
    ピーマン …20g(1/2個)
    トマトケチャップ …大さじ2
    レモン汁 …小さじ2
    塩・こしょう …各少々

    ■手順
    ①トマトはヘタを取り、1cmの角切りにする。
     玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。
    ②①と残りの【A】の材料を混ぜてサルサソースをつくる。
    ③アボカドは種と皮を取り、縦1cm幅に切る。
     ウインナーソーセージはフライパンで焼き、器に盛り付ける。
    ④プリーツレタスでお好みの具材を巻いていただく。
     タバスコはお好みでかける。

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    サステナブルなベジタブル
    ■ベジタスウェブサイト
    https://www.vege-tus.com
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