【簡単料理】きのこのマリネ Marinade mushroom
本業が忙しくてYouTubeのアップを諦めそうになりましたが
何かの使命感に追われ手抜き料理です
今日も一歩前進！笑
【材料】
・しめじ
・平茸
・にんにく
・酢
・オリーブオイル
・唐辛子
・塩
・ブラックペッパー
・ルッコラ
・ハーブソルト
【レシピ】
１ しめじと平茸を食べやすい大きさにカットします
２ にんにくを輪切りにし、飾り用のルッコラをカットしておきます
３ フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくと唐辛子の香りをオイルに移した後キノコを炒めます
４ 塩とブラックペッパーを軽く振って色づくまで炒めます
５ ハーブソルトと酢を加えルッコラをのせて完成
きのこは冬だな！と蒸し暑い本日、胸に刻まれました
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