【ちょこっとおつまみ】揚げ焼きにした餅が旨すぎ❇️ 大根おろしでみぞれ煮に‼️

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▼今日のメニュー

【ちょこっとおつまみ】
揚げ餅みぞれ煮

〈材料〉
・餅 1個
・大根 2㎝
・三つ葉 2本
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ2杯
・サラダ油(揚げ焼き用) 大さじ1杯

(作り方)
大根をおろします。三つ葉は2㎝くらいの長さに切ります。
餅1個を4つに切ります。
フライパンにサラダ油大さじ1杯、餅を揚げ焼きにします。焼けたら取り出します。
鍋に大根おろしを入れめんつゆ3倍濃縮大さじ2杯入れ煮ます。フツフツして来たら餅を入絡めます。絡めたら器に盛り付け三つ葉を散らしたら完成です。

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