【5品夕食献立】時短！簡単！❶手羽元と大根のポン酢煮❷茄子とめかぶのさっぱり豆腐❸きゅうりの梅味噌和え❹カリカリゴボウの甘唐揚げ❺小松菜と梅干しのすまし汁

#夕食献立＃晩ごはん献立＃夕食
今回は時間がない時にぴったりの献立になっています。
メインのポン酢には味ぽんのCMでやっていたレシピに大根とミニトマトを入れて作りました！
動画そのままの野菜やお肉は無いと思いますので、冷蔵庫に余っている食材で、是非献立やレシピのご参考にして頂けますとうれしいです。

今回使用した材料と分量です！

■手羽元と大根のポン酢煮
大根・・・・・・・7cm
卵・・・・・・・・2個
手羽元・・・・・・6個
ミニトマト・・・・2個
———————————————————
ポン酢・・・・・・100ml
お水・・・・・・・100ml
おろし生姜・・・・小さじ1

■茄子とめかぶのさっぱり豆腐
茄子・・・・・・・1個
めかぶ(味付け)・・1パック
豆腐・・・・・・・半丁
———————————————————
濃口醤油・・・・・小さじ1
お酢・・・・・・・小さじ1
ポッカレモン・・・小さじ1/2

■きゅうりの梅味噌和え
きゅうり・・・・・1本
梅干し・・・・・・1個
———————————————————
味噌(出汁入り)・・小さじ1/2
みりん・・・・・・小さじ1/3
ごま油・・・・・・小さじ1/2
かつお節・・・・・適量

■カリカリゴボウの甘唐揚げ
人参・・・・・・・1/2本
ゴボウ・・・・・・1本
———————————————————
濃口醤油・・・・・大さじ1と1/2
砂糖・・・・・・・大さじ1と1/2
お酢・・・・・・・大さじ1
★分量外
片栗粉・・・・・・適量
サラダ油・・・・・大さじ2

■小松菜と梅干しのすまし汁
小松菜・・・・・・2株
梅干し・・・・・・2個
———————————————————
★1人前
しょうゆ・・・・・小さじ1/2
アジシオ・・・・・少々
お湯・・・・・・・180ml(適量)

—————————————————————————————————————
《関連動画》
【70代年金暮らし】和食献立5品　卵と豚の煮物　きゅうりの塩もみ　えのきの醤油煮　野菜の天ぷら　イカ焼き　シニア　節約レシピ酒の肴

【一週間の夕飯】お安い定番食材で5日間の晩ごはん献立｜節約野菜まとめ買い＆使い切り｜玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・小松菜簡単レシピ【料理動画】

【簡単すぎる作り置き】1000円で5品/頑張らない和食/基本の料理/食費2.5万円【節約】

—————————————————————————————————————-

—-僕の簡単なプロフィール—-

山本家は3人家族。
R3年3月に息子が産まれる。
僕は現在35歳、妻は4歳年上の姉さん女房。

実家がお弁当屋さんで、小学生の頃、家に帰ると常に唐揚げとハンバーグが山積みで、これをおやつに幼少期を送る。親父の唐揚げやハンバーグの試作品を数多く食べてきた僕は小学生の時点でグルメ王となる。

・今までの実績(自慢)
❶卵焼き1万個以上作る
❷餃子60万個以上包む
❸調理師免許を取得