寒い日にピッタリ！エビグラタン ホワイトソースの作り方も公開！
今回は寒い日に食べたくなるグラタンです
料理初心者には難しいイメージですが
誰でも簡単に作れる様に紹介しています
味をワンランクUPさせるブールマニエの
レシピも公開します
ぜひ作ってみてください
材料
マカロニ ５０g
塩・コショウ・オリーブオイル 適量
バター ２０g
たまねぎ 1/4個
マッシューム５個
エビ １０尾（お好みの量で）
牛乳 １００ml
パン粉 適量
シュレットチーズ 適量
ブルーマニエ ２０g
ブールマニエ（多めに作っています）
薄力粉 １００g
バター １００g
＊薄力粉とバターは同量です
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その道40年！生涯現役料理人！
浅草の洋食の老舗「レストラン大宮」の
オーナシェフ大宮勝雄が
テレビでは見せないコンテンツをご用意しました。
誰でも簡単に美味しく作れるレシピを紹介します
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