群馬地方発祥の麺 名代おめん 銀閣寺本店 / Udon noodle Omen / 京都いいとこ動画

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【お店の詳しい情報】　http://kyoto.graphic.co.jp/guide/omen/

群馬地方発祥の『おめん』は、たっぷりの胡麻、野菜とほどよいコシのうどんを濃いめのダシに入れていただく温かいつけめん。薬味代わりの野菜は、きんぴらごぼう、ねぎ、しょうが、大根などに、季節感溢れる素材を取り入れています。ダシは、昆布とかつおが効いた深い味わい。うどん、薬味、ダシ、それぞれの良さを生かした『おめん』をお楽しみください。