11/29（火）12時半～【SnapDish×肉の日に大豆ミートプロジェクト】オンラインファンミーティング

11/29（火）12時半～【SnapDish×肉の日に大豆ミートプロジェクト】オンラインファンミーティング

「肉の日に大豆ミートプロジェクト」では、大豆ミートメーカーさん協賛のもと毎月29日（肉の日）に「集まれ！大豆ミート料理」投稿企画を開催し、みんなの料理投稿から大豆ミートの魅力を発信してきました。

11月29日は「いい肉の日」を記念して、大豆ミートを楽しむ皆さんとおすすめ料理のアイデア交換をする「オンラインファンミーティング」を開催！

5名の大豆ミート好きなSDユーザーさんと、講師・ソイフード研究家の池上紗織さんをお迎えし、マルコメさんの「大豆のお肉」を使って、みんなのイチオシの大豆ミート料理紹介や、池上先生からの加熱しない大豆ミート料理レクチャーなど盛りだくさん♪

大豆ミートを使っている人も、気になっている人も、ご参加お待ちしています！

◆プログラム◆
１）肉の日に大豆ミートプロジェクトとは？
２）大豆ミートってなあに？
３）教えて！みんなのおすすめ大豆ミート料理
４）講師からもおすすめ♪大豆ミート料理レクチャー
５）今日から始まるお楽しみ合同企画発表！

◆事前準備のおすすめ◆
以下のご用意をしてYouTubeライブに参加すると、調理体験や試食までお楽しみいただけます♪

■（体験レシピ）ポリポリ大根とフィレのポン酢和え
【材料】
・ダイズラボ「大豆のお肉・レトルトフィレタイプ」　1袋
※モニター商品として、常温便でお届けしています。
・大根 130ｇ（10cmくらい）
・大葉 4～5枚
・ポン酢 150ml
・水 50ml
・顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
・ごま油 小さじ1

※お好みで加えたい材料
・みょうが　 2本
・梅干し 1個
・炒りごま 小さじ1

【使う調理器具】
・ボウル
・混ぜる菜箸またはスプーンなど
・保存容器

【準備しておくこと】
①　大根は薄めの短冊切りに、大葉はみじん切りの状態で
②　（あれば）みょうがは斜め切りに、梅干しは果肉を叩いた状態で
③　調味料はすべて計量した状態

#大豆ミート #plantbased #cooking #料理動画 #snapdish #レシピ#大豆のお肉 #おうちごはん #sdgs #料理