【菜の花のおひたし】茹で方のコツを知れば一段と美味しく作れます! 人気レシピ

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材料

菜の花  1束

調味料

水     500グラム
だしの素  適量
塩     5グラム
味の素   3グラム
醤油    大さじ2
みりん   大さじ2

目次

0:00 自己紹介
0:10 菜の花を切る
0:33 下ゆでする
1:50 つけ地を作る
2:25 菜の花をつけ地に3.4時間つける
2:42 盛り付け
2:57 完成 ポイント紹介

ご視聴ありがとうございます! 

このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます

この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です

自己紹介 
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです!
最近は、バームクーヘンにはまっています!

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