伝説の家政婦志麻さんの【ルウでチャンポン風うどん】ほどよく濃厚なあのスープを、ルウで再現!

伝説の家政婦志麻さんの料理本からのレシピです。4人分の材料を書いていますが、動画で作ったのは一人分です。(4人前作っても食べられないので…)
簡単でおいしいのでぜひ作ってみてください。

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 作者名GT-K
 Cat life

材料(4人分)
冷凍うどん4玉
クリームシチューのルウ 3かけ
ちくわ 5本
きゃべつ1/2個
にんじん 1本
もやし 1袋
サラダ油大さじ1
水4 1/2カップ
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1

手順
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ちくわとキャベツにんじんを炒める
にんじんがしんなりしたらもやしを加え炒める
うどんは袋の表示通り茹でる(わたしは電子レンジ使用)
スープを作ります。
水とシチューのルウ、めんつゆを入れ火にかける
ルウが溶けたらうどんを入れ温める
器にもり、炒めた野菜を上にのせる

#伝説の家政婦志麻さん #志麻さんレシピ #ルウでチャンポン風うどん

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