ちょっと入れたお酢がコクうまのヒケツ！【鶏肉の醤油煮】しっかり醤油味でごはんがすすむ♪

#簡単レシピ #おうちごはん #鶏もも肉

いつもご視聴いただきまして
ありがとうございます♪

今日は20分煮るだけで
お肉はしっとりやわらか、煮汁はコクうまになる
【鶏肉の醤油煮】です。

こちらは作り置きやお弁当にもぴったり♪

お肉柔らか、コクうまのポイントは
煮汁に入れているお酢のおかげです👍
唐辛子の辛味もキリッと効いて、
甘辛な醤油味ながら、後味はすっきり。
ごはんがすすむお肉のおかずになりました。

20分煮込むので気になるお酢の酸味はほとんど消えるので
お酢が苦手な方でも楽しんでいただけるかな？と思っています。
ぜひお試しください♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【鶏肉の醤油煮】・作りやすい分量・

鶏もも肉　　　1枚（300g程度）
鶏むね肉　　　1枚（300g程度）

・調味料・
酒　　　　１００ml
砂糖　　　大さじ2
酢　　　　大さじ1
醤油　　　50ml

唐辛子　　1/2本

●唐辛子の代わりに、生姜やにんにくを使っても良いです。
●酸味を効かせたい場合はお酢の量を少し増やしてお楽しみください。
●鶏肉はもも肉だけ、胸肉だけ使用しても良いですし、手羽元などの
　骨つき肉でも美味しく出来上がります。
　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊