春の旬を味わう〝若竹煮〟

筍料理の代表作の1つ〝若竹煮〟

薄めの味付けで、筍本来の味と香りを味わいます。

旬の生ワカメと木の芽を合わせて春満開です🌸(´▽`)

筍の下茹で方法はこちらから⇒http://ur0.work/J8aJ

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