蒸すからカロリーゼロ「蒸し豚／ポッサム수육」の作り方

蒸すからカロリーゼロ「蒸し豚／ポッサム수육」の作り方

シンプルイズベスト。ゆで豚よりこっちのが好きです。

【蒸し豚】　２人分
豚バラブロック　250ｇ
塩　適量
＊コチュジャン　小さじ２
＊味噌　小さじ２
＊しょうゆ　小さじ１
＊砂糖　小さじ１
＊酒　大さじ１
＊にんにく　１片
レタス　適量
ねぎ青い部分　１本
しょうが　１片

１．豚肉は塩をして少し置く。
２．鍋に水＋酒（適量外）を沸かし、（１）とねぎ、しょうがを3～40分程蒸す。
３．（２）を厚切りし、（＊）とレタスでいただく。
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※動画は１人分で作っていますが、分量は基本的に２人分で表記しています。

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ご視聴ありがとうございました。

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