管理栄養士が解説！栄養たっぷり新じゃがの簡単お手軽レシピ【栄養豆知識】#Shorts
栄養豆知識 【新じゃが編】
新じゃがの嬉しい栄養とおすすめ簡単レシピをご紹介‼
春先限定♪水分が多く皮が柔らかいので、皮ごと食べられる新じゃがいもは、煮っころがしに最適💗
しかも、ちょっと面倒な皮むき不要、ほったらかしで作れて案外簡単なんです🙌
レシピに栄養豆知識を添えてお送りします♪
ーーーーーーーーーーーー
【材料】
作りやすい分量
新じゃが …小8～10個（500g）
サラダ油大1
〈A〉
砂糖…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
【作り方】
①じゃがいもは大きければ半分に切り、油をしいた鍋で軽く炒める。
②全体に油が回ったら〈A〉を加えフタをして、中火で15～20分煮込む。
③じゃがいもに串をさしてみてスッと通ればOK。フタを取って照りが出るまで強火で煮詰める（約5分）
—————————
撮影・編集・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
—————————
—– おうちごはんのHP&SNS —–
.
■HP
https://ouchi-gohan.jp/
.
■Instagram
https://www.instagram.com/ouchigohan.jp/
.
■YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC2PqJTN5AzKaXNDQua01voA
.
■Facebook
https://www.facebook.com/ouchigohan.jp/
.
■pinterest
https://www.pinterest.jp/ouchigohan/
.
—– music —–
pianimo
「milk chocolate」
▼YouTube
#管理栄養士 #野菜の栄養 #新じゃが #じゃがいも