苦くないゴーヤの選び方＆簡単苦味取りテクニックをプロが解説！

独特な苦味が特徴のゴーヤ…苦味が苦手で食べられない人も多いのではないでしょうか。
野菜と料理のプロが、苦くないゴーヤの選び方やゴーヤの苦味を抑えるレシピについて説明します！

＜今回の動画の内容＞
00:00 オープニング
00:41 苦くないゴーヤの選び方
01:49 ゴーヤはどこで作られる？
03:30 苦味を取る下処理方法
06:14 肉詰めなどを作る際の下処理

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