ちくわを１本巻いたたまご焼き/Japanese rolled omelette with Chikuwa & Mayonnaise
ご視聴ありがとうございます。
今回は、ちくわです。
これまで、かまぼこやカニカマを入れたことがあったので、
練り物は味的には間違いないのはわかっていました。
ただ、ちくわをたまご焼きに入れたら、
どんな感じになるのかな、と興味がありました。
特に切らずに、ちくわの形をいかすために、そのまま入れて巻きました。
最初の巻きは良かったのですが、
二回目がうまく巻けず、ちくわの重量感があるので、
いつもの感覚で手首をかえすとうまく巻けずに苦労しました。
数回巻けてくれば形的には安定してきます。
お味は、マヨネーズでコクもでるし、ふわふわになるし、
食べ応えのあるちくわが存在感を発揮していて良かったです。
勝手に評価！
【普通 ３つ星 ☆☆☆】
【よい/簡単 ５つ星 ☆☆☆☆☆】
味：☆☆☆☆
５まではいかないかな、無難な感じ
見た目：☆☆☆☆
真ん中に入れば面白い！
難易度：☆☆
ちくわが大きいし、それを上手に巻き込めるかがポイント
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【Mr.たまごやきについて】
Mr.たまごやきは日々、たまご焼きに合う食材を探求し、
様々なたまご焼きを試作しています。
日本の定番の料理、たまご焼きは、
一つのレシピにとどまることなく、
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※たまご焼きについて
Mr.たまごやきはド素人ですが、毎日焼くことで、
少しずつ上達し、今では菜箸だけでつくっています。
もし、上手に巻けないような時は、無理して真似せず、
フライ返しを使用すると綺麗につくれます。
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