空豆のレモン酢入りペペロンチーノ風炒め

そら豆をペペロンチーノ風に炒めました。仕上げにレモン酢を入れたら、もう夏の気分です。初夏に出回るそら豆は旬が短く、今を楽しめる食材です。

茹で方は、分かりやすいように1リットルにしていますが、100g以下なら半分でも十分です。塩は薄味にしたかったので、ほんのり塩味を感じる程度です。炒める時の、塩の量でお好みに合わせてくださいね(^^）

▼作り方
00:02　材料
00:09　そら豆の下処理
01:10　香辛料の準備
01:35 玉ねぎ・ベーコンのスライス
01:59　そら豆の皮むき
02:18　炒め調理
03:23　盛り付け

▼レモンバームキッチンはこちら
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レモンバームキッチンの再生リストには
　1.レモン酢
　2.茅乃舎だし
　3.レモン酢の効果.　
などをまとめていますので、こちらもお楽しみください。

▼おすすめの動画
レモン酢　作り方

茅乃舎だし　和風パスタ

＃空豆ペペロンチーノ
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空豆のペペロンチーノ風炒めに、レモン酢を入れて作ってみました。