新玉ねぎの水分で煮込むから甘くて美味しいので是非!作って欲しいレシピ
新パネルとパバラがプロっと出た
[音楽]
[音楽]
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voodoo
幼児ので
食べごたえもある
お子さんはやっぱり
スレ
されません
えっっ
チャンネル登録お願いしますそれでは材料
から紹介させていただきます i こちら
ね新玉ねぎ3つ
今回はこの新玉ねぎの旨みと水分を使って
煮込んでいくんでマジでトロットロになっ
て美味しいです
はいこちら
豚バラブロック1本まあ約500g です
ねもうたっぷり作って皆でね大満足って
感じですめんつゆ2倍濃縮タイププロと
50 c 4
バター20g 愛そしてねちょっと風味
づけにおろしショウガとおろし人に9喪中
後のもので構いませんので
小さじ1杯ずつぐらいまぁだいたいで ok
です
材料は以上で
i こちら新玉ねぎの方はねまず皮を
すべて向きとってください
文はこちら新玉ねぎちゃんねあを向いて
いただいてちょっと頭とケツを切りそろえ
てくださいそして今回ねじっくり煮込んで
奄美を引き出すことによって
新玉ねぎもトロットロになるので
はいこんな感じダイナミックにねおっきめ
に4等分くらいにしておいてください
ほんとね歌バラと煮込むことでねおいしく
なって上手くなってトロットロになるんで
ビックリしますよ
i 4等分にしておいてくださいね全然
大きくても問題ありません
愛を注ぎは豚ばら肉の下ごしらえからして
いきますまずは音食べやすい大きさに
ちょっとボリューム感が出た方がいいので
ね
まあ2センチ110号から2センチぐらい
ね i こんな感じでもう根本ときって
ください
ちょっと不厚めに切っておいたほうがね
食べ応えがあります
こいつもねじっくり煮込むことによって
トロットロになるんでねある程度追って来
ても全然問題ない
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いやぁ今回のねー
この煮込み料理
マジで豚バラ肉をね
ちょっと下ごしらえしなきゃダメなんです
がそこさえ終わっちゃえばもうあとはね
ほぼほったらかしておくだけ
まじお勧
愛を注ぎ屋根こちらフライパンをしっかり
温めていただいて先ほど切り分けておいた
豚ばら肉の表面を香ばしく焼いていきます
まブラーとが効かなくて ok
そして
火力はちょっとね中火の中火ぐらい
じっくりと焼きながらこの2わら肉の余分
な脂を寝落ちたいので火力あんまり強すぎ
ないほうがいいです
あの瀬木頭に並べて入れていただいて表面
はポロポロと全体的に転がしながら
香ばしく焼いてください
はいこんな感じですね
はコロコロと転がしながら
神木焼けばね三上
香ばしい焼き色が全体的についてきますの
で大そ空 ok 次はこの豚バラ肉をね
さっと揺れてさらに油を抜いていきます
i こちらたっぷりのお湯を沸かして
いただいたら
先ほどね焼き色を付けた豚バラ肉を全て
入れてくださいそうですねちょっと暗
グラート沸騰させながら3分から5分ほど
揺れてだバラ肉の余分な油を抜いていき
ますその後ね流水でサーッと洗い流して
いただいて
さらに余分な表面の油をとってください
そしたら豚バラ肉ろした星らが完了
はい玉ねぎと豚バラ肉ね準備が終わりまし
たらまあ適当な大きさのお鍋を用意して
くださいそうしましたらまず猫の鍋底に
バター2つ入れちゃいます
そして
切り分けておいた新玉ねぎを
半分ぐらいね鍋底に入れる感じで
適当に入れてください
そしたら
油抜きしたね下処理した豚バラ肉を隙間に
入れるようにこれももう適当に入れて
ください本当の豚バラの甘みと新玉ねぎの
天海がねまじやばい
そして
残りの新玉ねぎ
こいつも適当に入れちゃいます
i そこへね今回の味付け面子へこれ2倍
濃縮のやつ
薄めてませんそのままですアマネェからね
水分がめちゃくちゃ出てきますんで50 c
もあれば ok
そして二行池死に
しょうが
にんにく
愛も適当に入れておいてください
そしてこの状態で倒して煮込んでいくん
ですがあのねピタッとハマる2やったら
その2でいいんですけど
こんな感じでちょっとね隙間が空いてたり
ここがあります
あの空気あらがあったりすると随分がねぇ
少ないのでもう蒸発してこげ茶恐れがあり
ますので一体のフタがない方は
アルミホイル使っちゃいましょう
ir 3ホイルをかぶせるんこのね鍋の
ふちにぴったりと収まるように行こう
できるだけ隙間がなくなるようにセットし
てください
i こんな感じですねわかります
鍋のふちにも押しつけるようにできるだけ
ね空気が漏れない状態に
アルミホイルをかぶせます i こちらね
コンロにセットしていただいてヶ月して
煮込んでいくんですがまずはじめにあ力は
弱火で1分ほど温めてください
ダービーですよ軽く強するとほんとすい
ぶんなくなった超えちゃいますねまず1分
ほど弱火で温める
i はじめ日本ぐらいは裏だ食べると
ちょっとアルミホイールがね多分と張って
きますんでそしたらねもう弱火の弱火
もうとろ火ぐらいに変えてくださいこの
状態で30分じっくりと煮込んでいきます
本当で軽く気を付けて下さいとロビーです
そしてこうのアルミホイルはねできるだけ
空気が漏れないようにセットした状態で
30分です
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あ8位はこちら30分
とろ火でじっくりコトコト煮込みました
みてくださいこのねアルミホイルパンパン
になっていますこれで若干ね圧力も掛かっ
て新玉ねぎと豚バラがプロトロで周りだ
惜しいです
じゃあ火を止めて早速開けちゃいましょう
アイコレね開けるとき蒸気が飛び出して
危ないんで気をつけてくださいね
ちょっと好調でけったろかいっう
熱いな怖いな
う
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まあまあそうマジでこれ見て
めっちゃくちゃいい感じに仕上がって正
は二月はね
めんつゆバターなんで間違いなし
ぷっ新玉ねぎももう柔らかくなって
i 豚バラもトロトロ
じゃ早速盛り付けて食べちゃいましょう
そしたらね煮汁をたっぷり上から回しかけ
てください
ちょっとバイトちゃんのまかないも兼ねて
作ったんで私はちょっとだけにしておき
ます
ie 完成品と新玉葱もとろっとろで
このカマネギの天海と豚バラの美味しさが
p たとろっとろに来是非作ってみて
下さい
それではー
9
思
ポー者だきまー
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こんな甘くてやば
ポッドじゅっくりね2君凍ってるよって
いてこれも神珠できる溶けるぐらい柔らか
ってメッチャくちゃんわい
うーんじゃあこの豚肉のおいしさもねー
全体に染み込んでマジやばいわ
私インターまで見てこんな柔らかくて旨い
よ
いい
むすっとか切れてるめちゃくちゃトロトロ
いやーこれは是非作って頂きたい人ね
豚バラ塊下ごしらえしたらあとは鍋に入れ
てね競技弱火でポート30分から40分
ぐらいほったらかしておくだけ
その時のか逆だ結局気をつけてくださいね
アレフ通用すると覚えちゃいますので
結構ボリュームあってね食べ盛りのお子
さんなんかにもおすすめな是非作ってみて
下さい
いいんまっすぐっ
今回は、新玉ねぎと豚バラ肉の煮込むレシピ
ボリューム満点で、新玉ねぎの水分と甘味を活かしてじっくり煮込む事で、とろとろの仕上がり
豚バラ肉も、きっちり下ごしらえして
一緒に煮込むので旨味が全体的に広がり
めちゃくちゃ美味しい!お子様にも人気の一品
それでは、さっそく
新玉ねぎと豚バラ肉のとろとろ煮込み 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
新玉ねぎ 3個
豚バラブロック 約500g
麺つゆ 50cc(2倍濃縮タイプ)
バター 20g
おろし生姜・ニンニク 各小さじ1
【作り方】
①新玉ねぎは、皮を剥きとり4等分に切り分ける
②豚バラブロックは約2cm幅で切り分ける
③豚バラ肉の表面を全体的に香ばしく焼く
④たっぷりの湯で、③を約5分!茹でて油抜きする
茹でたら、流水でサッと表面を洗い流す。
⑤鍋底にバターを入れ、切り分けた新玉ねぎと豚バラ肉入れたら麺つゆ・生姜・ニンニクを入れる
⑥鍋の表面にアルミホイルを被せる
(蒸気が漏れない様にピッタリすると安心です)
⑦まず初めに弱火で1分ほど鍋を加熱する
(アルミホイルが少し膨らんでくる)
⑧次に、火力をとろ火にして約30分じっくり煮込む
はい!できあがり〜
新玉ねぎの水分で煮込むので、素材の甘味を感じられて美味しく
新玉ねぎも、豚バラ肉もとろとろ〜
食べ応え抜群の煮込み料理
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
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6件のコメント
今回は、、アルミホイルでしっかりカバーして、水分が無くならない段取りでしょうか?、、、。合理的に出来る、、火かけている間に別な事出来る、、。美味そう🤗ありがとうございます。
豚バラのブロックを使ってみたいと思っていました。昨日、新玉ねぎを買ってきたばかりです。明日やってみるかな‼️
お久しぶりです。ちょっと体を壊して休養してました。これは間違いないです(^^)早速作ってみます!ありがとうございました
チャッキーさん こんにちは😊
新玉ねぎとブロック肉🍖美味しそうですね😆新玉ねぎレシピ嬉しいです❣
火傷しないよう作ります😅
いつもありがとうございます😁
かんたんで美味しそうですね❗
早速作ってみたいのですが3倍濃縮のめんつゆの場合、何cc入れたらよいですか?
単純な質問ですみません。教えてくださいませ🙇
焼き目をつけてから茹でて油抜きするのがポイントですね。
普段楽できるところは楽するレシピを見せてもらってるので、こういう部分が手を抜けないプロのこだわりポイントなんだと勝手に納得しとります。