海老のグラタンの作り方☆
基本料理研究家へ3のチャンネルに来て
いただきありがとうございます本日はエビ
のグラタンについて紹介いたします
まず4人前の材料です
[音楽]
ん
マッシュルームは汚れを拭き取り
スライスします
me
玉ねぎは皮アーム機
蝉沿って幅3から3ミリぐらいの薄切りに
します
マカロニはゆでておきましょう
熱湯に
治療を入れて茹でるときれいに入れ上がり
ます
阿部らをねしたの紅
玉ねぎマッシュルームを入れしんなりする
まで炒めます
しんなりしてきたらエビを加え炒め塩
コショウで味をつけましょう
[音楽]
ホワイトソースの作り方ですまず鍋に
バターを入れ弱火にかけ半分くらい溶け
たら火を止め
あくり機構古いれます
[音楽]
ん
ん
再び火をつけ
焦がさないように炒めましょう
約1分ぐらい止めます
ん
me
打つ打つと沸騰してきたらさらにそこから
3分くらい加熱しましょう
プラサだとした流道場のものになってき
たら牛乳の一部を加えよく混ぜながら
伸ばしていきましょう
me
全体をつなげていきます
同様にして
この作業をし5回繰り返します
[音楽]
ああああああ
[音楽]
ん
ん
me
ん
ん
ん
ん
ん
ん
meん
塩コショウしローリエを加えて混ぜながら
弱火で
し5分加熱します
桃李会を取り出します
出田まかろ3を加えよく混ぜます
[音楽]
具材にホワイトソースを入れ
混ぜ
器に分け入れます
ピザ用チーズ
パンクをふりかけバターをのせます
[音楽]
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に150度に温めたオーブンで15分
焼いたら
エビのグラタンの完成です
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詳しくは概要欄をご覧ください最後までご
視聴いただきありがとうございました
[音楽]
海老のグラタンの作り方について紹介いたします☆
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☆材料☆（4人前）
・海老 ２００ｇ
・こしょう 少々
・玉ねぎ ８０ｇ
・マッシュルーム ４０ｇ
・塩こしょう 少々
・サラダ油 小さじ１
・マカロニ ６０ｇ
・バター ３０ｇ
・薄力粉 ３０ｇ
・牛乳 ６００ｃｃ
・塩こしょう 少々
・ローリエ 1枚
・ピザ用チーズ ６０ｇ
・パン粉 小さじ４
・バター １０ｇ
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海老はぷりぷり、ホワイトソースはとろーりしていて美味しいグラタンです♪
ぜひ作ってみてくださいね☆
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