【作り置き11品】秋食材でステキな師匠達を見習いながらもダンナへ苦情申し上げる/卵/デリ風サラダ/ささみ/さつま芋/ハンバーグ/れんこん

【作り置き11品】秋食材でステキな師匠達を見習いながらもダンナへ苦情申し上げる/卵/デリ風サラダ/ささみ/さつま芋/ハンバーグ/れんこん

秋食材をたくさん使って、
大好きなYouTuber様を見習い
ステキな作り置き動画を目指す…

……がんばれ so riko Σヽ(ﾟ∀ﾟ；)(諦
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こんにちはso rikoです♪

この動画は、私がYouTube等で教わった、
師匠様方のレシピを中心に
作り置き・夕食レシピを紹介しています✨

動画の中には私が普段作るレシピもありますが、
けっこうざっくりな物も多いので
何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏

献立のお役に立てれば嬉しいです✨

⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。

季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇‍♀️
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オープニング 0:00

①味染み煮卵 0:36 1:38 1:59
(冷蔵4～5日)
・卵 5個
☆醤油 大さじ3
☆水 大さじ3
☆砂糖 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1/2

②デリ風チーズマカロニサラダ 1:09 1:50 2:54
(冷蔵1～2日)
・マカロニ 100g
・きゅうり 1/2本
・卵 2個
・ベーコン 1パック
・プロセスチーズ 2個
☆マヨネーズ 大さじ3
☆牛乳 大さじ2
☆粉チーズ 大さじ1
☆和風だし 大さじ1弱
☆黒コショウ 適量

③ピーマンとじゃこの卵炒め 6:43
(冷蔵4日・冷凍3週間)
・ピーマン 2個
・卵 1個
・ちりめんじゃこ 適量
・黒コショウ 適量

④スナップえんどうとちくわの胡麻和え 3:56
(冷蔵3～4日)
・スナップえんどう 1パック
・ちくわ 2～3本
・白ゴマ 大さじ2
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
☆醤油 大さじ1弱
☆みりん 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆すりゴマ 大さじ2

⑤鶏ささみときゅうりと卵とセロリのサラダ 4:37
(冷蔵3日)
・ささみ 2本
・きゅうり 1/2本
・セロリ 1/3本
・卵 1個
☆ポン酢 大さじ1.5
☆醤油 小さじ1
☆はちみつ 小さじ1
☆にんにく 小さじ1
☆生姜 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆すりゴマ 小さじ1
☆チリパウダー 小さじ1/3

⑥さつま芋そぼろご飯 7:55 13:53
(冷蔵1～2日・冷凍1ヶ月)
・米 3合
・さつま芋 1個
・鶏ひき肉 200g
☆砂糖 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ3
☆和風だし 小さじ1/2

⑦もやし豆腐の水餃子 8:57
(冷蔵2日・冷凍2ヶ月)
・もやし1袋
・絹ごし豆腐 300g
・豚ひき肉 200g
・大葉 10枚
・生姜チューブ 大さじ1
・餃子の皮 50枚
☆醤油 大さじ1
☆鶏ガラ顆粒 大さじ1
☆塩 小さじ1
☆黒コショウ 適量

⑧秋の煮込みハンバーグ 10:53
(冷蔵2～3日)
・合挽き肉 250g
・玉ねぎ 1/2
・卵 1個
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ1
・ナツメグ 少々
・塩コショウ 少々
・舞茸 1/2パック
・かぼちゃ 1/８玉
・にんじん 1/2本
☆ケチャップ 大さじ5
☆ウスターソース 大さじ2
☆水 大さじ5
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1/2

⑨アスパラの豚カツ 14:32
(冷蔵3日・冷凍1ヶ月)
・アスパラ 8本
・豚バラ薄切り肉 10枚～16枚程
［バッター液］
　卵 1個
　小麦粉 大さじ4
　水 大さじ3
・パン粉 適量

⑩小松菜のみぞれ仕立て
16:24 17:19 18:12 18:26
(冷蔵2～3日)
・小松菜1パック
・長ネギ 1/2本
・鶏もも肉 1枚
［下味］
　酒 小さじ1
　片栗粉 小さじ1
　塩 少々
☆だし汁 400ml
☆醤油 大さじ1.5
☆みりん 大さじ1.5
・大根
・七味唐辛子適量

⑪れんこんと鶏肉のたらマヨ炒め
17:08 17:32 18:17 18:57
(冷蔵3～4日)
・鶏もも肉 1枚
［下味］
　酒 大さじ1
　片栗粉 大さじ1
　塩コショウ 少々
・れんこん 150g
・オリーブオイル 適量
☆たらこ 30g
☆マヨネーズ 大さじ2
☆レモン汁 小さじ1

エンディング 19:48

[本日の師匠]

＊mitsuba vloq＊
https://youtube.com/@mitsubavlog2316?si=mnaO14dajajptfsJ

＊チビかばクッキング＊
https://youtube.com/@chibikabaCooking?si=09kGELgyJmxrlnf2

＊みいちゃんの作り置きクッキング＊
https://youtube.com/@miscooking1441?si=VLQFeA78EiZA18Z6

＊クラシル＊
https://youtube.com/@Kurashiru?si=D6IaSkjP5nXhIbj7

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