【男の自炊】#295 手羽元のカレー粉揚げ “Deep-fried Chicken Drumette with Curry Powder”

【男の自炊】#295 手羽元のカレー粉揚げ “Deep-fried Chicken Drumette with Curry Powder”

手羽元のカレー粉揚げを作りました！
カレーのスパイスが食欲を刺激します(^^)

【材料】
・鶏手羽元：5本
・カレー粉：小さじ1
・塩：1つまみ
・黒胡椒：小さじ1
・小麦粉：大さじ1
・ウスターソース：小さじ1/2
・レモン汁：小さじ1/2
・白ワイン：50cc
・小麦粉：50cc
・サラダ油：適量

【作り方】
１．鶏手羽元をフォークで刺す。
２．鶏手羽元にカレー粉、塩、黒胡椒、小麦粉（大さじ1）、ウスターソース、レモン汁、白ワインを揉み込む。
３．冷蔵庫で30分程度冷やす。
４．小麦粉50ccをまぶし、油で揚げてできあがり！

【参考レシピ】
夏の鶏の唐揚！鶏肉の手羽元とカレー粉で by ポン吉ポン子ちゃん
https://cookpad.com/recipe/3230472

【BGM・SE】
Tanaka Tamago「Smoked quail egg」
稿屋 隆「FINGER SNAP」
John Deley and the 41 Players「Dixie Outlandish (Sting)」

【再生リスト】
・男の自炊

・男の自炊 -番外編-

【撮影機材】
・カメラ：SONY ミラーレス一眼 α6400
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・レンズ：SIGMA 30mm F1.4 DC DN Contemporary
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・三脚：Velbon 卓上三脚 EX-Macro
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【自己紹介】
日本人独身男性である私が毎日自宅で料理を作る動画をアップロードしています。
料理も動画制作も素人ですが、毎回新たな料理に挑戦し、動画をアップロードしています。
普段料理をしない人や苦手意識を持っている人にも、料理の楽しさや手軽さを伝えられたらいいなと思います。
徐々に料理や動画制作のスキルが上達していく様を温かい目で見守ってもらえると嬉しいです。

少しでも興味を持っていただけたら高評価＆チャンネル登録をお願いします！
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#手羽元　#カレー粉　#唐揚げ