結び文 お祝い 正月 簡単な飾り切り

    チャンネル登録者3000人突破しました。
    皆さんのおかげです。感謝しています。
    和食の技術を調理師以外の方にも広めたいという思いから
    始めましたが、まさかこんなに伸びるとは、本人が一番ビックリしています。今後ともよろしくお願いいたします。

    今回は包丁のみで出来るお祝いの結び文です。
    古臭い飾りではありますが、やられてみてください。
    人参大根などは生きていますので、水に漬けると曲がります。
    細工をした後はすぐに湯がいてください。

    15件のコメント

    1. 3万人おめでとうございます。さっそくの正月用の飾り切り勉強になります。
      洋平君の成長も見たいので、来年からはひょっこりはん並でも動画に出してもらえると嬉しいです。
      このチャンネルを登録したのは割と最近なんですが、とうとう薄刃を名前入りで買ってしまいました。
      大根がまっすぐ切れず泣く毎日です(笑

    2. 三千人突破、おめでとうございます。
      産土と書いてむすびと読むこともあり、結び目は産土(うぶすな)に通ずると喜ばれますが、それを紅白の細工にしたら、こんなにおめでたいことはありませんね。料理と昔の言い伝えや様々な文化とを結びつつける、そんな技術をたくさん憶えたいと思います。

    3. 早々に、お正月用を載せて頂きありがとうございます😊💕
      3万人、御登録おめでとうございます㊗️👏
      毎回、とても楽しみに見させて頂いています💖
      これからもずっと、よろしくお願いします💖
      やはり、金時さんでしてお煮しめにしたら良いもですね🥕🥕🥕

    4. 立体的に見えます😊
      凄いです😆
      人参だと固いですが、これなら切る部分が少ないので、やり易そうです😉👍❗
      これなら、私にも出来るかも😅
      チャンネル登録3万人、おめでとうございます🎉✨😆✨🎊
      これからも、動画拝見させて頂きます😊

    5. 先日、ニンジンのレンコンを作ろうとして……五角形が決まらずに、ちょっと切り、ちょっと切りしていたら……みごとに何もなくなり、ただの拍子切り?に(笑)

       精進します。

    6. 今までの画像の業が出来れば料理が華やかになりそう。いつもありがとうございます。

    7. お正月とかだけじゃなくて、色んな祝い事に使えそうですね🎵

      今度、婆ちゃんの米寿の祝いがあるので、そこで早速使ってみます🎵

      最後になりましたが、登録者30000人おめでとうございます‼️
      これからも綺麗な和食の伝統を発信楽しみに待ってます‼️

    8. ずうっと考えていたのですが(いまも考え中ですが……)、地方だから三流とか、都会だから一流……ではないと思います。
       皆さんのコメントを見たり、またInstagramもそうですが、投稿をすると、海外の、全世界の皆さんと繋がる。自分が投稿した、すぐ向こう側に「世界」が広がっているのです!
       こうなると、自分の住む場所、勤める場所がどうよりも、この場所にいる自分の技量そのものに魅力があるか……という気がします。

       皆さんに共感していただけるような表現力を……改めて、身の引き締まる思いです。そして、出口さまの動画を見ていると、いつも「精進」、心が真っ直ぐになります。ありがとうございます!

    9. かまぼこ買ったらチャレンジしてみます!うさぎがとても可愛い〜!これで実家に帰った時にびっくりさせてみたいです。