😍パジョン・ネギチヂミの作り方😍ネギの甘みや旨みが100％！これが出来ればチヂミ作りのレジェンド入り～｜ねぎチヂミのタレのレシピ
ん
ムード
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（動画内容）
牡蠣をのせて作るパジョンもとても美味しですが
気軽いに海鮮ミックスで作るパジョンは負けずに絶品な味。
ネギの美味しさが広がる子供も食べるほど、甘くなるチヂミです。
(目次)
0:00 ねぎチヂミの作り方スタート
0:52 小葱と材料の説明
1:27 生地の説明と生地の作り方
2:06 ネギチヂミ焼いていきます
4:26 具材の上から生地かけます～ひっくり返す
6:42 さらにひっくり返す
7:48 完成～食べ方～
★ネギチヂミの材料
カキ －－ 150ｇ
万能ネギ －－ １束
イカ －－ 1ぱい
パプリカ（赤） －－ 1/4個
ピーマン －－ 1/2個（15ｇ）
青い部分のネギ －－ 30ｇ
★生地材料
卵 －－ 1個
小麦粉 －－ 180ｇ
水 －－ 350ml
塩 －－ 少々
★牡蠣味付け
料理酒 －－ 小さじ2
にんにく －－ １片
胡椒 －－ 少々
★ネギチヂミのタレ
醤油 －－ 大さじ2
酢 －－ 小さじ2
砂糖 －－ 小さじ1/2
とんがらし －－ 小さじ1
あればレモン －－ 少し
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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17件のコメント
これがネギチヂミなのですねー。美味しそうです🤤 豚肉の三枚肉で作ってみたいです👌
ソウルに初めて行ったとき、食堂で「パジョン」と何回言っても通じなくて、ご飯が出てきちゃったのを思い出します😅
あの頃から本場のパジョン食べたい、と思っていたんですね。ヨンジョン先生の発音聞いて本当は「パ」にアクセントあるのかな、自分は「ジョン」にアクセントあったのがいけなかったかなと思いました🤣
でも、もう大丈夫。自分で作ります！！！美味しそうなネギ探してきます。先生、パジョンをアップしてくださってありがとうございました！
韓国でチヂミ を頼んだら伝わらなくて「パジョン？おん？」と聞きかえされました（笑）先生、質問なんですが、ダシダを使う時、いわしやあさり牛のダシダ沢山出てますが、どれがいいでしょうか？
豚肉でもとても満足な美味しさでした😋
ポン酢とコチジャンって合いますね♪
これからはネギを余らせることなくなります！
先生❣️出来ました✨外はサクサク中身がトロリ、ネギの甘さにびっくりです。
落ち着いて❗️と言いながらひっくり返しました笑
ネギ買いに行かなきゃ～～～（＾＾）やっぱりヨンジョンさんｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
ジョンという焼きもの? 揚げもの?をいただきました｡
ズッキーニとかさつまいもとかで
焼いているのか揚げているのか……
とにかくジョンという名前で美味しかったです😆
先生
こんな説明ですみませんが、わかっていただけますでしょうか😥
それを作ってみたいです！
先生
メッチョク? メチョク?
確か豚肉を味噌で浸けてから焼くと言ってましたが
それが柔らかくて味が良くて
すごく美味しかったんです🤣
記憶をたどっての説明ですみません😣💦⤵️
わかっていただけますでしょうか…
作ってみたいです
アンニョン✨✨いま韓国行けないのでヨンジョンおんにのお家で作れる韓国料理のレシピがとってもうれしいです😋
そうそう、こういう具が透けて見えるうすい生地でパリパリのチチミだーい好き👍
こんばんはじゃがいもチジミ最高です 癖になりました。
ねぎニラチヂミをヨンジュンさんのレシピに従って作りました。おしゃれで美味しかった。巻いて食べる、知りませんでした。韓国系のスーパー(Hmartといいます)で色々な韓国の調味料を買いました。韓国料理、楽しいです。ありがとうございました。
ヨンジョンさんのお料理中の掛け声、最高です。元気が出ます。大好きです😍
いつもご覧いただきましてありがとうございます！
🌸目次を下記にも記しました。
・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。🌸
(目次)
0:00 ねぎチヂミの作り方スタート
0:52 小葱と材料の説明
1:27 生地の説明と生地の作り方
2:06 ネギチヂミ焼いていきます
4:26 具材の上から生地かけます～ひっくり返す
6:42 さらにひっくり返す
7:48 完成～食べ方～
（関連動画）
🔽海鮮チヂミやズッキーニチヂミなど、その他のチヂミ・ジョン料理
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🔽YouTubeヨンジョンの【韓国調味料紹介】https://www.youtube.com/watch?v=hcSIAbS3qo0
チヂミのレシピをいろいろ探していてたどり着きました〜！
料理以上に人柄で一度に虜になりました。これからも、よろしくお願いします！
広告が長すぎて見れません。残念
こんにちは
先生の動画は手順がわかりやすくて、美味しく作れるので、韓国料理が得意なのね〜と友人にいつも褒められます😁
動画何時も宣伝してますよ🥰
今回ネギチヂミのレシピでニラチヂミ作ってみました
ニラで作るときのコツがあればニラチヂミの動画あげてください
お願いします🙏☺️
ヨンジュン先生 素材の旨さが伝わってきます❗早速作ります