スモークチキンレッグの作り方：骨付き鶏もも肉のテリヤキ風燻製

スモークチキンレッグの作り方：骨付き鶏もも肉のテリヤキ風燻製

チキンレッグをテリヤキのタレで漬け込んで燻製。
燻製前に熱乾燥を入れる事で、
色付き良く仕上げています。

照焼ソースでなく、
普通に、
塩（4％）+黒胡椒+唐辛子あたりで漬け込んだのも、
おいしいです！