大きなれんこんハンバーグ#簡単レシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシーごはん #れんこんレシピ

@yuki._koji_recipe
腸活・麹でリセットご飯🍚美味しく食べてキレイになる✨お腹スッキリレシピ✨

時短！簡単！美味しい！
✨大きなれんこんハンバーグ✨を紹介するよ😊

【材料】3〜４人分
・れんこん　　　150g
・米粉　　　　　大さじ1
・豚ミンチ　　　200g
・玉ねぎ　　　　1/2個
・★塩麹　　　　小さじ2
・★酒　　　　　大さじ1
・★塩胡椒　　　少々
・★すりおろし生姜　適量
・★にんにくチューブ適量
・★米粉　　　　大さじ1
・★卵　　　　　1個
　　　　　　　　　　　　　　　
【作り方】
①れんこんをスライサーでスライスし酢水につけておく(10分くらい)
②ボールに豚ミンチとみじん切りにした玉ねぎを入れ★印を全部いれ、よくこねる
③れんこんの水を切りビニール袋に入れ米粉をまぶす
④加熱前のフライパンに油を引き、半分のれんこんを並べ、その上に②のハンバーグのたねをれんこんに押し付けるように丸くのせる。さらにその上に残りのれんこんを並べる
⑤加熱する。中火で5〜7分焼いてひっくり返して表面焼けたら完成✨

【ポイント】
・塩麹がない場合は、塩で代用🆗
・ケチャップソースをつけて食べると美味しいけどポン酢も合うのでお試しあれ😉

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麹にハマり10年　腸活が生きがいの51歳主婦
@yuki._koji_recipeゆきです😊

51歳でもお腹ペタンコ✨家族も健康スリム✨そんな私の麹でイキイキ腸活レシピを紹介中🎵

・楽して痩せたい
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