【パパっとCOOK】ふくいの厚揚げで中華オイスターそぼろ煮

【パパっとCOOK】ふくいの厚揚げで中華オイスターそぼろ煮

「パパッとCOOK」は、メニューをまるごと注文できる食材セットです。もちろん、レシピ付き！材料は必要な分量だけ揃っているから無駄もありません。また、ほとんどの野菜はカット済なので、すぐに調理に取りかかることができます。コープの宅配の商品カタログ「ふくい～な」に毎週掲載されてる他、ハーツたけふ、ハーツ志比口、ハーツつるがにてお買い求め頂けます。
#パパッとCOOK#ミールキット#福井県民生協

《ふくいの厚揚げで中華オイスターそぼろ煮》
■材料
えのき茸　40g
にんじん　30g
にら　20g
にんにく　5g
しょうが　3g
国産大豆ハーツあつあげ　1枚
国産豚ミンチ(解凍)　70g
中華オイスターのたれ　70g

■下準備
①水100mlを用意します。
②キッチンペーパーで厚揚げの油をふき取ります。

■作り方
①しょうが、にんにく、油大さじ1をフライパンに入れ、中火で熱します。
②香りが立ってきたら、豚ミンチをほぐしながら炒めます。
③にんじんとえのきをサッと炒め合わせます。
④厚揚げ、水、中華オイスターのたれを加え、ひと煮立ちさせたら、弱火で5分煮ます。
⑤にらを加え、火が通ったら、出来上がりです♪

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