▶︎ 全部入れて煮るだけ！野菜もタンパク質も取れ、少しの春雨で満足感も◎ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #スープレシピ #春雨レシピ #鶏団子

┈【鶏団子と白菜の春雨スープ/2人分】┈┈

鶏ひき肉…150g
白菜…1/8個（200g）
しいたけ…2枚
緑豆春雨…25g
⚪︎ 片栗粉、酒…各小2
⚪︎ 塩、こしょう…各少し
⚪︎ しょうが…チューブ1〜2cm
★ 水…600ml
★ 鶏がらスープの素、しょうゆ、みりん…各大1
★ 塩…ひとつまみ
◎ ごま油、粗挽き黒胡椒…各適量

⁡┈【作り方】┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

① 鶏ひき肉は〔⚪︎〕を加えて混ぜ、6等分にして丸める（鶏団子）。白菜はザク切りに、しいたけは薄切りにする。
② 鍋に〔★〕を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、鶏団子を入れて2分ほど煮る。
③ 白菜・しいたけ ・春雨を入れ、さらに5分ほど煮る。
④ 全体に火が通ったら火を止め、〔◎〕をふる。