【ピリ辛やみつき腸活おかず】ちくわとさつまいもの韓国風ナムル｜レシピ・作り方 #Shorts
こんにちは！
筋肉料理研究家Ryotaです！
今日の筋肉料理
【ちくわとさつまいもの韓国風ナムル】
さつまいも×ピリ辛がやみつきナムル♪
枝豆プラスでタンパク質・食物繊維、彩りウレシイ！
ぜひつくってみてください💪
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■材料（2人分）
・ちくわ…4本
・大分県産 さつまいも…1個（200g）
・枝豆（冷凍）…50g（鞘つき）
・白いりごま…適量
★調味料
・コチュジャン…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1/2
■調理時間
約12分
■栄養成分（1人あたり）
・タンパク質…10.9g
・脂質…5.0g
・炭水化物…45.8g
（糖質/食物繊維…41.8g/4.0g）
・カロリー約271.8kcal
※数値は目安です。
■作り方
１．さつまいもは5mm幅の棒状に切り、水に3～4分さらして水気を切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3～4分加熱する。
※水にさらしている間に(2)を済ませましょう♪
２．ちくわは横半分に切り5mm幅の棒状に切る。枝豆は鞘から出す。
３．ボウルで(1)、(2)、★を混ぜる。
４．お皿に盛りつけ、白いりごまをちらし完成！
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ちくわとさつまいもの韓国風ナムル｜レシピ・作り方
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