#10 【おにぎり膳】おにぎりと春の彩りの副菜おかず

子どもの頃母が作る卵焼きは、元気の出る幸せの色でした。菜箸で器用にくるくる巻いて。塩鮭を焼いて、季節の菜の花をさっと炒めましょう。白、黄、赤、緑….. シンプルな素材で、彩りも美しいお皿が出来上がりました。おにぎりのトッピングも、手作りのちりめん山椒ですよ。

うつわ 尾形アツシ・粉引き7.5寸皿

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