【ホットクック】牛肉と冬瓜の味噌炒め
★チャンネル登録、よろしくお願いします https://www.youtube.com/channel/UCIdIR0ojxrmWXSS1Pr329oA
詳しいレシピ解説はコチラ！ https://healthy-cooking03.com
●牛肉と冬瓜の味噌炒め
〈材料〉（3〜4人前）
⚫︎牛バラ肉・・・・・・・・100g
⚫︎冬瓜・・・・・・・・・・500g
⚫︎しめじ・・・・・・・・・100g
⚫︎白ネギ・・・・・・・・・・1本
⚫︎オリーブオイル・・・・・15cc
⚫︎にんにく・・・・・・・小さじ1
⚫︎しょうが・・・・・・・小さじ1
⚫︎味噌・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎醤油・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎七味唐辛子・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶牛肉は細切りにする
冬瓜は皮を剥き、いちょう切りにする
白ネギは、白い部分は3.4cm幅のに切り、青い部分は1cm幅に切る
にんにく・しょうがはすりおろす
ボウルに味噌、醤油、しょうが・にんにくを入れ混ぜ、合わせ調味料を作る
❷鍋にしめじ、冬瓜、白ネギ、牛肉の順に入れ、オリーブオイル、合わせ調味料を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【回鍋肉】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、七味唐辛子をかければ完成
#ホットクック #牛バラ肉 #冬瓜