お家でお店みたいなサムギョプサル！パジョリも作るよ♡
日本生まれ日本育ちの韓国人あみょんです♡
今日はお家でお店みたいなサムギョプサルをやってみました〜
えごまの葉やキムチはもちろん、お店で出てくるネギのサラダみたいなやつ”パジョリ“や味噌ダレも作ります！
お肉は新大久保のソウル市場で購入。
サムギョプサルの味噌も作ったので是非参考にしてみてください♡
【パジョリのタレ（ネギ２本分）】
・醤油 大２
・お酢 大１
・はちみつ 大１
・ごま油 大１
・粉唐辛子 大１
・すりおろしにんにく 小1
・炒りごま 適量
【味噌ダレ】
・味噌
・コチュジャン
・はちみつ
・薄口醤油
・ごま油
・すりおろしにんにく
・粉唐辛子
*専用の鉄板
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1af646a0.7b4ccba7.1af646a1.a7bfe48a/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkangurume%2F2829-0301%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjB9
#サムギョプサル#パジョリ#モッパン
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