【ヘルシー&簡単！】白滝チャプチェ #簡単レシピ #ヘルシー料理＃shorts

【ヘルシー&簡単！】白滝チャプチェ #簡単レシピ #ヘルシー料理＃shorts

【ヘルシー&簡単✨白滝チャプチェ】
📝レシピあり　

**材料**（2人分）

– 牛肉　　　　　120g
– にんじん　　　1/2本
– ニラ　　　　　3束
– エリンギ　　　15g
– 玉ねぎ　　　　1/2個
– しらたき　　　100g
– 糸切り唐辛子　適量
– ごま油　　　　大さじ1

合わせ調味料（事前に混ぜ合わせておく）
– 三温糖　小さじ1
– 醤油　　大さじ1
– 酒　　　大さじ2
– みりん　大さじ1
– 中華だし　小さじ1/2（粉末シャンタン）
– オイスターソース　大さじ1

**作り方**
①白滝はお湯でさっと洗い、臭みを取り除きます。
その後、ハサミで食べやすい長さにカットしておきます。

②玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、エリンギは食べやすい大きさにカットします。ニラは3cmほどの長さに切っておきます。

③三温糖、醤油、酒、みりん、鶏ガラスープ、オイスターソースを事前にボウルでよく混ぜ合わせ、調味料を準備しておきます。

④フライパンにごま油を入れて中火にかけ、玉ねぎとにんじんを炒めます。野菜がしんなりしてきたら牛肉を加え、表面に焼き色がつくまで炒めます。

⑤牛肉に火が通ったら、白滝と合わせ調味料を加えて、全体に味がなじむように混ぜます。

⑥最後にニラを加え、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。ニラがしんなりしたら火を止め、糸切り唐辛子を適量加えて完成です。

⭐️事前に調味料を混ぜておくことで、料理の手際がよくなり、味も均一に仕上がります。

**白滝チャプチェを食べることで得られる嬉しいこと🐂✨**

このチャプチェを食べると、たくさんの野菜を美味しく摂ることができ、ヘルシーな食事を楽しむことができます。白滝を使っているので、軽やかな仕上がりですが満足感も十分。お腹いっぱいになるのに、罪悪感なく食べられるのが嬉しいポイントです。日々の食事に少しだけ工夫を加えることで、心も体も満たされる一皿です！

**腸活は1日にしてならず**

日々の食事で少しずつ、バランスよく体に優しいものを取り入れていくことが大切です❣️
美味しく食べながら、自分に合った健康習慣を続けていきましょう！

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