手づかみで!ポテサラキューブ(離乳食後期から)|How to make potato salad cube for baby 赤ちゃん レシピ 作り方 recipe

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    赤ちゃんの手づかみ食べに、コロンとかわいいポテサラキューブはいかがですか?
    いつもと違うポテトサラダの姿に、赤ちゃんも興味深々?!

    【お口にポン!ポテサラキューブ(離乳食後期から)|How to make potato salad cube for baby】

    《材料》1.5cmキューブ24個分
    じゃがいも       70g(中1/2個)
    ミックスベジタブル   大さじ2
    水           50cc
    豆乳(牛乳でもOK)   150cc
    粉寒天         小さじ2

    《作り方》
    1. 1cm角に切ったじゃがいもに大さじ1の水を加え、電子レンジで2分加熱する。すりつぶす。ミックスベジタブルも加えて、すりつぶす。
    2. 鍋に、水、豆乳、粉寒天を加え、よくかき混ぜながら中火で火にかける。沸騰したら、3分煮立てる。弱火にし、すったじゃがいもとミックスベジタブルを加え、全体に回るまで火にかける。
    3. 水で濡らした容器にポテサラ液をそそぎ、冷蔵庫で30分ほど固まるまで冷やす。固まったら、赤ちゃんの一口大に切る。

    〔対象〕
    離乳食後期(生後10か月、11か月)以降のお子さまが対象です。

    ※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
    [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
    [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
    *参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html

    〔大人アレンジ〕
    ドレッシングやマヨネーズをつけて、大人も美味しく食べれますよ。おすすめは、ゴマドレッシングです♪

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