スペイン風オムレツ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『スペイン風オムレツ』
ふっくら美味しい♪
【材料（2人分）】
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
たまねぎ 小1/4個
薄切り
ジャガイモ 小1/2個
ベーコン 1/2枚
オリーブオイル 大さじ1杯
塩 小さじ1/5杯
コショウ 少々
——-A——-
卵 中2個
生クリーム （乳脂肪） 大さじ1杯
塩 少々
コショウ 少々
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オリーブオイル 大さじ1杯
【作り方】
1. ピーマン、ベーコンは５ｍｍ幅、３ｃｍ長さに切ります。
2. じゃがいもはいちょう切りにし、水にさらします。やわらかくゆでます。
3. 油大さじ１を熱し、ベーコン、たまねぎをいためます。じゃがいも、ピーマンを加え、塩、こしょうで調味します。
4. Ａを混ぜ、（３）を加えます。油大さじ１を弱火で熱し、卵液を入れて焼き、半熟になったら裏返して、ふたをして火を通します。
【コツ】
具はそのときの旬の野菜を使ってアレンジしても。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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