【豚角煮作り方】豚バラの選び方/余分な脂は固めて取り除きます 圧力鍋レシピ
【豚の角煮】まずは豚バラブロックの選別から。圧力鍋で30分間戻してから脂の除去、そして味付け。この通り作れば誰でもプルンプルンでお箸で切れる柔らかい角煮が作れますよ♪
【レシピ】
脂を取り除いた戻し汁 200㏄
濃口醬油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
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#豚角煮#圧力鍋レシピ#料理動画
1件のコメント
焼きと圧力鍋で出たラード、捨てるなんて勿体ない。
左側の脂身はどうしたの？
日本人の動画で字幕読むのも面倒い。普通に話してくれよ。どうなん？この動画(-_-);