料理研究家 今井真実さんに習う “とうもろこしのうっとりオムレツ”
レシピ本「フライパンファンタジア 毎日がちょっと変わる60のレシピ」の著者で料理研究家の今井真実さんに とうもろこしのうっとりオムレツ の作り方を教えて頂きました。味の決め手はメープルシロップ😀
材料 (直径20cmのフライパン 使用）
卵 4個
とうもろこし(生) 1本
メープルシロップ 大さじ1
塩 4g
牛乳 大さじ１
ブリーチーズ 50g
リコッタチーズ 80g
バター 5g
サラダ油 大さじ１
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