薬味タップリ白和えの作り方♪ミョウガ、大葉、きゅうりにちくわをプラスした爽やかで美味しい夏の白和えです。サッパリしているので夏でも食欲up！豆腐の水切りもレンジで簡単に出来ます。
薬味タップリ白和えを作ります。
チョッと珍しいと思われるかも
しれませんがこれが爽やかで
とても美味しいんです。
旬のミョウガ、大葉、きゅうり
にちくわをプラスして作りました。
ほうれん草やひじきで作ることが多い
ですがこのようなお野菜でも美味しく
出来ます。
暑い夏もこれならサッパリ頂けて
食欲もupします。
豆腐の水切りもレンジで出来ますので
是非作ってみて下さい。
材料
絹ごし豆腐 150g
きゅうり 1本（100gくらい）
ミョウガ 2本（20gくらい）
大葉 3枚
ちくわ 1本
きゅうり用塩 小匙1/3
砂糖 大匙1
薄口醬油 大匙1
白すりごま 大匙1
★醤油は薄口をおすすめしますが
無ければ濃い口でも良いです
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#薬味たっぷり白和え
#ミョウガ大葉きゅうりの白和え
#夏の白和え
こちらの動画もご覧ください
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8件のコメント
皆様こんにちばshokenママです。今回は今が旬のミョウガ、大葉、きゅうりを使って白和えを作りました。白和えはほうれん草等で作ることが多いですが夏野菜でも美味しく出来ます。薬味の爽やかさがお豆腐と相性が良くサッパリ頂けます。お豆腐の水切りもレンジでチンするので簡単に出来ます。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
きゅうりで、白和え出来るんですね😮
豆腐もざるで裏ごしできれば、たいそうではなく、直ぐに出来そうで、やっぱりショーケンママって、皆の事を考えて優しく出来るように考えて下さるところが、いつも魅力的です。
竹輪買って来て、作りたいです。
ありがとうございました😊
こんにちは✨😃❗️
ミョウガと大庭を
白和えに 使うのですね😊
成る程です😁
作ります😃
お陰様で今年は
ミョウガ 大庭を 沢山食べてます😂
買い物に 行ったら
まず ミョウガと 大庭をゲットします😂
いつも
有り難う御座います😄
さっぱり美味しそうなので夕食の一品に作りたいと思います。
白和えは嫌いですがこれなら美味しく頂けそうです～😊
こんばんは🙂
薬味たっぷりの美味しい白和えを紹介して下さりありがとうございます😋✌
猛暑吹き飛ぶ充実したhappyな８月でありますように🍀🍀🍀
白和えは作ったことがないので今日作ってみます。
薬味大好きな私‥今回の動画見た時から『すぐ作る！』と言いながらお豆腐水切りしてましたww茹でた海老と枝豆もあったので追加しました。独り占めしたくなりました(=^x^=)