【カレイのムニエル】（タルタルソース）・ほうれん草のバターソテー・じゃが芋とベーコンのコンソメ煮・コーンポタージュの手作りレシピ調理方法(手作り編)管理栄養士、栄養士監修！
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給食レシピ
献立レシピメニュー
カレイのムニエル（タルタルソース）・ほうれん草のバターソテー・じゃが芋とベーコンのコンソメ煮・コーンポタージュ
0：24 フライパンにバターを入れなじませます。
0：43 3～4㎝ほどに切っていきます。
1：04 バターをなじませたフライパンにほうれん草を茎の方から炒め始めます。
1：23 ほうれん草に火が通ったら味付けし仕上げます。
0：27 コーンと蓮根を混ぜます。
0：33 栄養士が考えた調味料を加え真空パック。
1：29 食べやすい大きさに切り分けます。
1：42 人参とじゃがいもをバターで軽く炒め合わせます。
1：52 水を入れ煮込みます。
1：59 カレイをお皿に盛り付けします。
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