【白菜 レシピ】簡単 おいしい 白菜料理 の作り方 3品

【白菜 レシピ】簡単 おいしい 白菜料理 の作り方 3品

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■白菜のソーセージロール

白菜 5枚
ソーセージ 5本
シュレッドチーズ 適量
塩 適量
こしょう 適量
オリーブオイル 適量

①白菜をしっかり水洗いし600w4 分ほど 温めしんなりさせる

②白菜の余熱をとりソーセージ、シュレッドチーズを包む

③フライパンにオリーブオイルを入れ、白菜に焼き色付ける

④塩、こしょうで味を整えたら完成

■白菜としらすのペペロンチーノ

白菜 300g
しらす 50g
にんにく 適量
唐辛子 適量
塩 こしょう適量
オリーブオイル 適量

①白菜をしっかり水洗いし食べやすい大きさにカット

※固いところと柔らかいところに分けて 切るのがコツ

②フライパンにオリーブオイルを入れにんにく、唐辛子を入れ弱火で温め香りを引き出す

③白菜の固い方を入れしんなりするまで炒める

④しんなりしてきたらしらす、塩こしょう 柔い方の白菜を入れ味を整えたら完成

■白菜の和風ガレット

白菜 400g
シュレッドチーズ 50g
塩昆布 15g
片栗粉 大さじ2
ごま油 適量

①白菜をしっかり水洗い細かくカット

②ボウルに白菜、塩昆布を入れ揉み、5分置いて余分な水分を出す

③片栗粉、シュレッドチーズを入れしっかり混ぜ合わせる

④フライパンにごま油を入れ生地を流しこむ

⑤中火で片面5分焼き、きつね色に焼き色が付いたら完成

◆目次
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