【永久保存版】作れば分かる！一度食べたら絶対に忘れられない 究極つくね鍋【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖
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料理の鉄人JAPAN CUP02”で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、鶏つくね鍋のご紹介です🍲
マヨネーズを使って、ご家庭でも簡単につくねがお作りいただけますよ。是非この機会に作ってみてくださいね👨🍳
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野永さんキターーーーーーーー♪野永さんみたいな人はいつもなに食べてるんですか笑。吉野家とかモスバーガーとかいくんですか？
鳥つくねがこんな簡単にできるとは。
焼いても美味いかな？
なんて贅沢な動画なんだ
つくね鍋は妻が大好きだからよく作りますが… つくねになめ茸とマヨってのは目からウロコが落ちまくりました！
今日は寒いしつくね鍋にしようかな！😊
野永さん待ってました！いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます
目から鱗です。とっても美味しく頂きました🎉
作ったら めっちゃ おいしかったです🤤 ありがとうございました
作ってみました！
簡単なのにふわっふわで美味しくて、シメの雑炊も最高でした！！
喋りからうまそうだもん(≧︎ω≦︎*)
美味しい東京の水道水だけあるわ
いつも楽しみながら拝見しています。シェフのトークにも癒されますね😀
近々がっつり作って、家族に自慢したいと思います👍
いや〜中村シェフの分かりやすい説明に旨そうな料理😊助かります
美味しかったです～😋
シメは蕎麦にしてみました。
つくねだけにつくんねー！
などと供述しており
1:36 包丁が面白い形だ。
野永先生ホント美味そうに食べるのが良いんだよな
料理のプロは食べるという行為においてもプロなんだなって
全然つくねまとまんないんだけど
もっと頻度上げてくださいm(__)m
マヨネーズをたまもと代わりにするのは便利ですよね
熱烈なファンです
野永先生の『く〜ウマそっ❗』という一言で美味しいのが伝わります🎉
つくねに、ナメタケとマヨネーズ、驚きな組み合わせ。どんな味なのか作ってみよう🎵
いつもレシピが見れません。。。。。
作ったけど鶏や野菜の出汁が出たスープがめちゃくちゃ美味かった
店で白出汁とは、、、残念
鶏団子、絶品でした！！
悶絶しながら美味しくいただきました✨
にんべんの汁のもとゴールドはスーパーで見かけるけど白だしゴールド売ってないんよなー
追記メモ
生姜が苦手なので次つくね作るときは生姜の量を半分で作ること！