『ちくわパン』ツナマヨ入『焼売パン』肉まん風・・・パン作り記録【簡単パン作り】＊レシピ詳細は説明欄で♪Chikuwa bread and shumai bread

こんなギュッてしてる「パン作り動画」見たことないけど
大丈夫？

母の大好きな、『竹輪パン』
焼売使って超簡単、蒸さない『肉まん』風パン

今回の竹輪、ええやつ！
太くて美味しいやつ！！
こんな太いのでやったの初めて！
見たこともない(笑)

焼売が美味しかったら
確実に美味しくなるやつ♪
王将の冷凍してあった焼売を
ほぼ肉まんの具にしてやったわ♡

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分量ざっくりでOK！
↓　材料　↓
(各8～10個分　8～10 pieces)
〇強力粉　400g　bread flour
〇薄力粉　100g　cake flour
〇砂糖　40g　sugar
〇塩　小さじ1(6g)　1/2 tsp salt
〇ドライイースト　小さじ1
　　1 tsp Instant yeast
〇ぬるま湯　280ml　 warm water
〇卵(Mサイズくらい)　1個　egg　
〇無塩バター　25g　 unsalted butter
●ちくわ　8～10本　Chikuwa
　(細いのだと10～12本分くらいかな！)
●シーチキン　好きなだけ！
　　Just right quantity tuna
●お気に入りの焼売　8～10個　Favorite shumai

≫一次発酵　40℃　40分min　primary fermentation
≫ベンチタイム　5分min　bench time
≫二次発酵　45℃　15分min　secondary fermentation
≫予熱　250℃　preheating
≫焼成　240℃　15分min　baking

※クックパッドの方で、ちょっと焦げちゃった、とのコメントいただきました！
ご家庭のオーブンによって、クセがありますので、設定温度少し低めから様子みてみてください！

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