揚げ物の音は心地いい｜ひとり暮らしの和食ごはん｜蓮根のはさみ揚げ

揚げ物の音は心地いい｜ひとり暮らしの和食ごはん｜蓮根のはさみ揚げ

【蓮根のひき肉はさみ揚げ】
・キャベツ
・蓮根
・合い挽き肉
・椎茸
・長ネギ
　●料理酒…大さじ2
　●醤油…小さじ2
　●片栗粉…大さじ1
　（塩・こしょうしてもOK）
[バッター液]
　●タマゴ…1コ
　●小麦粉…大さじ2
　●水…大さじ1
・パン粉

※蓮根は3～4mm幅で5個分作りました
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ご視聴ありがとうございます😊
北海道で一人暮らしをしているmocoと申します✨
今回は久し振りに揚げ物をしました
1人だと絶対に作りませんが
今回は先輩が冷食エビフライを持ってきたので揚げ物を…
私はエビを食べると蕁麻疹が出るので食べられず…
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