【ミシュランシェフ】サーモンのレアステーキ/フレンチ/AMOUR TOKYO/アムール東京/真澄/宮坂醸造/日本酒ペアリング/後藤祐輔

【ミシュランシェフ】サーモンのレアステーキ/フレンチ/AMOUR TOKYO/アムール東京/真澄/宮坂醸造/日本酒ペアリング/後藤祐輔

今回は恵比寿のフレンチレストラン、
「AMOUR TOKYO」の後藤祐輔シェフに
家庭でもできる簡単にできる
「サーモンのレアステーキ」を教えていただきました！

フレンチはソースで食べると言われるほど、
ソースを使います！

今回はトマトを使った
さっぱりとしたソースで仕上げてますので、
ぜひ作ってみてください✨

後藤シェフのお店「AMOUR TOKYO」
◇お店H.P　　 https://www.amourtokyojapan.com
◇Instagram　　https://instagram.com/amourtokyo/

ペアリングの日本酒「真澄　突こし」
◇Shop https://ginten.tokyo/products/detail.php?product_id=253

吟天シェフ酒
◇Homepage https://ginten.tokyo/brand/
◇Shop https://ginten.tokyo/
◇Instagram https://www.instagram.com/ginten_chefsake/
◇Twitter https://twitter.com/ginten_chefsake
◇facebook https://www.facebook.com/gintenchefsake

【お仕事の依頼はこちらへ】 chefandsake@gmail.com

出演：吟天　酒コンシェルジュ　小田切崇

#SAKE
#フレンチ
#AMOURTOKYO

制作協力COCOCOROチャンネル

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