コウケンテツさんの「参鶏湯(サムゲタン)」の作り方・レシピ
時間はかかるけど、チャレンジしてみたい!参鶏湯。
味は本格派のまま、家でも作りやすいレシピを、コウケンテツさんに教えてもらいました。
詳しくはLEEwebで!
🌟材料・5〜6人分
骨付き鶏もも肉……2本
鶏もも肉……1枚
鶏手羽先……6本
もち米……大さじ3
干しなつめ、甘栗(皮をむいたもの)……各8個
にんにく(つぶす)……3かけ分
三つ葉……1束
酒……200mL
塩、粗びき黒こしょう……各適量
ごま油……小さじ2
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