120809 うなぎの冷やし黒麦うどん
2012年08月09日（木）本日のランチメニューより
愛知県産うなぎのせ冷やし黒麦うどん￥1600
愛知産うなぎをオリジナル麺の黒麦うどんにトッピングしました。逆二八（そば粉２：小麦粉８）の喉越しの良い蕎麦？うどん？です。
本日の小鉢
キャベツとしめじの浅漬け
冷やし焼き茄子オクラしらすのせ
かぼちゃとモロッコインゲンの炊いたん鶏肉あん
信州・上田
和風レストラン膳
http://www.optec.co.jp/zen/
楽曲：Gleaming Short
artist：Apple Inc.
