お弁当にもおすすめ！「肉まきポテト」【おうちごはんの1分レシピ動画】簡単レシピ｜時短レシピ｜#shorts
【毎週木曜日19:00に動画公開！】
【肉巻きポテト】
甘辛ホクホク♪とまらん美味しさ♪
カリッと焼けた豚バラと、ホクホクじゃがいもに染み込んだ豚のうまみが最高です。甘辛ダレも絡みまくってごはんもビールも進んじゃう〜！
ぜひ試してみてくださいね♪
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【材料】（2人分）
・じゃがいも……小3個
・豚バラ……200g
・塩こしょう……少々
・片栗粉……大さじ2
・サラダ油……少々
・小ねぎ、こしょう……適量
〈A〉
・砂糖、酒、みりん、醤油……各大さじ1
【作り方】
1. じゃがいもをくし切りにしてレンジ600Wで5分加熱。粗熱を取っておく。
2. 豚肉に塩こしょうをしてじゃがいもに巻き付ける。
3. 片栗粉をまぶしてサラダ油で全面こんがり焼く。
4. 〈A〉を絡めて完成。お好みで小ねぎ、こしょうを振って。
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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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