ブリの照り焼き Teriyaki of yellowtail
材料
ブリの切身 3枚
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ1
片栗粉 適量
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Ingredients
Yellowtail fillet 3
soy sauce 1 tbsp
cooking sake 1 tbsp
sweet sake 1 tbsp
sugar 1 tsp
potato starch Appropriate amount
しょうゆ・酒・みりん・砂糖を混ぜてタレを作ります。
Make a sauce by mixing soy sauce, cooking sake, sweet sake, and sugar.
ブリに片栗粉をまぶします。
Sprinkle the yellowtail with potato starch.
熱したフライパンにごま油を入れます。
Put sesame oil in a heated frying pan.
ブリを焼きます。
Bake yellowtail.
タレを加え、よく絡めます。
Add sauce and entangle well.
完成！！
Complete!!