【絶品パスタ】桜海老とタケノコのペペロンチーノが美味しい！【料理動画】

【絶品パスタ】桜海老とタケノコのペペロンチーノが美味しい！【料理動画】

今回は桜海老を使ったペペロンチーノを作りました！
とても美味しいので良ければお試しください！！！
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【材料】
スパゲッティ　1人前
桜海老　5g
タケノコ　80g
オリーブオイル　大さじ1.5
ニンニク　小さじ1
鷹の爪　3本
塩　小さじ1
こしょう　少々
(飾り)
EXオリーブオイル　お好み
パセリ　お好み
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#料理 #ペペロンチーノ #桜海老

【ポイント】
※スパゲッティは1.6mmのゆで時間7分の物を使用しています。
硬めで6分茹でる理由は、水分のあるソースで和えるため、少し硬めになるようにしています。
残りの1分はソースで茹でるイメージです。

※パスタの茹で汁には、少量の塩を入れています。
塩を入れることで、パスタにも味を入るようにしています。