●ryuchellが挑戦!! かんたん３分レシピ！『オイルサーディンとチーズのポテトグリル』【日曜はカラフル!!! 2021年12月12日放送】
コーナー「美味しく美しくなれる！クイック・ビューティー・キッチン」
本日の時短レシピは・・・
『オイルサーディンとチーズのポテトグリル』
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をryuchell(りゅうちぇる)がスタジオで生調理！
忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたいと思う方、必見です！
【材料（1～２人分）】
※直径15㎝スキレッド使用
・じゃがいも：中1/2個
・オイルサーディン：40～50g
・ホールコーン缶：50g（水気を切った状態）
・ミニトマト（赤・黄）：各5個
・グリーンオリーブの実：10個
・モッツアレラチーズ：1個（100ｇ）
・松の実：5g
・バジル：3g
・オリーブオイル：小さじ1
・白ワイン：小さじ2
・オイルサーディンの漬けオイル：小さじ1
・粗挽き黒こしょう：少々
【手順】
(1)芽を取り除いたじゃがいもを目の粗いチーズおろし器ですりおろす。
(2)オリーブオイルをひいてじゃがいもをしきつめたら中火前後で加熱する。
(3)へたを取ったミニトマト・グリーンオリーブの実・ホールコーン缶をバランスよくのせる。
(4)手でちぎったモッツアレラチーズ・オイルサーディンをのせてフタをしたら1分前後加熱する。
(5)保存袋に松の実・バジル・白ワイン・オイルサーディンの漬けオイル・粗挽き黒こしょうを入れて、よく混ぜ合わせソースを作る。
(6)最後にソースをかけたら完成！
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